Champagne J.M. Tissier
Diogenis Blanc de Blancs Vintage 2015
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Esaurito
Classificazione: Blanc de Blancs,
Millesimato
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne - Vallée de la Marne
Annata: 2015
Dosaggio: Brut
Vitigni: 100% Chardonnay da Cuis, Cramant e Pierry 1er Cru – Chavot
Colore: Blanc
Alcol: 12,0%
Temperatura di servizio: 8°
Aspetto: il colore è giallo paglierino chiaro, di una bella lucentezza con un sottile filo di piccole bollicine. Naso intenso di lieviti, pepe verde, affumicato, agrumi e pera Williams. Al palato il vino è arioso, il finale è persistente, potente, robusto e gustoso con grande finezza.
Abbinamenti:
Bella e raffinata cuvée che si troverà a suo agio con piatti raffinati a base di pesce e pollame. Da servire, ad esempio, con un carpaccio di orata con salsa di rafano.
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