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Champagne J-M Tissier

Gamme Premium: Cuvée Génesis Vintage 2014

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Esaurito
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Classificazione: Blanc de blancs,
Millesimato
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne - Vallée de la Marne
Annata: 2015
Dosaggio: brut
Vitigni: 100% Chardonnay provenant de Cuis, Cramant et Pierry 1er cru – Chavot
Colore: Blanc

Aspetto: il colore è giallo paglierino chiaro, di una bella lucentezza con un sottile filo di piccole bollicine. Naso: naso intenso di lieviti, pepe verde, affumicato, agrumi e pera Williams.. Al palato il vino è arioso, il finale è persistente, potente, robusto e gustoso con grande finezza.


Abbinamenti:
Bella e raffinata cuvée che si troverà a suo agio con piatti raffinati a base di pesce e pollame. Da servire, ad esempio, con un carpaccio di orata con salsa di rafano.