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Dena Dela Blanc
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Esaurito
Regione: Sud Ouest
Denominazione: Socoa - Saint Jean de Luz
Annata: 2019
Vitigni: 50% Ugni blanc, 50%Colombard
Colore: Blanc
Alcol: 11,0%
Parzialmente vinificata in mare a 15 metri di profondità, questa cuvée ha un tocco di lime e freschezza. Un profilo aromatico originale e cesellato rivelato dalle condizioni subacquee della sua vinificazione nella baia di Saint-Jean-de-Luz. Un processo di fermentazione brevettato unico.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo con ostriche, foie gras o salumi. Perfetto per accompagnare pesce o formaggi stagionati o di tipo "blu".
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