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Domaine Coste Chaude - Madrigal 2018 Bio

Domaine Coste Chaude

Domaine Coste Chaude - Madrigal 2018 Bio

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Classificazione: Côtes du Rhône
Regione: Vallée du Rhône
Denominazione: AOC Visan - Côtes du Rhône
Annata: 2018
Vitigni: 80% Grenache, 20% Syrah
Colore: Rouge
Temperatura di servizio: 6-18°

Aspetto limpido e brillante, un bel colore rosso ciliegia, con sfumature viola chiaro. Il naso ricco ed espressivo sviluppa aromi di liquirizia, caffè, con note di cioccolato. Lasciato respirare rivela anche piacevoli sentoridi frutti rossi così. Grazioso al palato con un inizio vellutato, pieno e carnoso, che restituisce aromi di cacao e spezie, sottolineati da leggere note di frutti neri. Il finale è segnato da tannini leggeri ed un po' cacao amaro, perfettamente bilanciati da una dolce freschezza. È un vino corposo e potente, con una bella persistenza in bocca, che rimane su questa nota di cacao e liquore ai frutti neri.


Abbinamenti:
Piatti di carne caratteristici: fegato di vitello, agnello alla griglia…