Champagne Gabriel Fresne
Sylphide Brut
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Esaurito
Classificazione: Blanc de blancs
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne - Vallée de la Marne
Annata: 2014
Dosaggio: brut
Vitigni: 100% Chardonnay
Colore: Blanc
Alcol: 12,0%
Temperatura di servizio: 8°
Aspetto: oro con riflessi argentei, bella effervescenza. Al naso: molto fine inizialmente, e seguito infine da aromi di frutti d'estate con sentori agrumati piccanti. Palato: inizio vivace, poi arriva l'ampiezza a base di ricordi di vaniglia, pan di spagna e miele in accordo con il naso. Finale languido.
Abbinamenti:
Terrine di pollame, maiale arrosto con miele
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