Champagne Emmanuel Tassin
Cuvée Perlée Brut Blanc de Blancs
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Esaurito
Classificazione: Blanc de blancs
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne - Cote des bar
Dosaggio: Brut
Vitigni: 50% Chardonnay, 50% Pinot Blanc
Colore: Blanc
La Cuvée Perlée sprigiona sentori delicati su note di fiori bianchi, acacia, ma anche frutti bianchi, pesche, pere e una delicata nota di agrumi. Al palato, con una bollicina fine e carezzevole, la dualità di Chardonnay e Pinot Bianco fa miracoli. Lo Chardonnay apporta lunghezza, finezza, complessità e freschezza. Invece il Pinot Bianco porta la sua setosità, il suo fruttato, e dona a questa cuvée la sua fluidità e il suo lato goloso.
Abbinamenti:
La Cuvée de Réserve si gusta al meglio come aperitivo e, si abbina a piatti a base di carni bianche.
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