Cinq parcours, une même idée du vin : il se raconte mieux en bonne compagnie.
Notre équipe réunit des professionnels du vin, chacun avec sa spécialité. De longues années d’expérience dans le métier, la compétence pour vous accompagner en salle comme dans le choix d’une carte, et une même conviction : le vin se raconte mieux en bonne compagnie.
Sommelier italien et amoureux du vin, animé par l’envie d’apprendre et de partager son expérience avec clients et partenaires. Plus de dix ans dans l’hôtellerie-restauration : aucun problème n’est insoluble pour lui, en salle comme en boutique. Amateur de merlot et, en secret, de pinot meunier.
Jeune sommelier qui a un faible pour les vins droits et précis, Francesco est aussi passionné de sneakers et de design. C’est l’âme artistique de la bande, et Instagram est son royaume, où il laisse libre cours à sa créativité.
Un talent aux multiples facettes : danseur, musicien, étudiant, sportif et sommelier. Quand il ne répète pas un ballet à la Scala, vous le trouverez à la salle de sport ou à La Vinothèque. Il parle couramment portugais, français, anglais et italien, et met sa passion partout où il va.
Venue de Vilnius, en Lituanie, Mija est à Milan pour étudier le Fashion Marketing à l’IED, après avoir compris en chemin que la psychologie n’était pas pour elle. Elle travaille depuis ses quinze ans et a passé ses dernières années derrière le comptoir de caves et de bars à vin lituaniens : service, service au verre, dégustation.
Originaire de Charente, en Nouvelle-Aquitaine, il entreprend dans le monde du vin depuis plus de dix ans. Il a exporté dans le monde entier et dirigé des équipes internationales, toujours fier ambassadeur des vins français et de l’artisanat. Aucun problème n’est insoluble pour lui côté sourcing et logistique. Amateur de syrah et, en secret, de nebbiolo.